辣炒花蛤

辣炒花蛤菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
蒜
3瓣
干辣椒
4个
盐
适量
白糖
1丢丢
食用油
适量
青辣椒
2个
小葱
1根
花蛤
500克
味极鲜酱油
15克

辣炒花蛤做法步骤

1
准备食材。
2
花蛤放在水中加适量的盐浸泡1小时吐沙洗净。
3
青椒洗净切丝。
4
小葱，干辣椒切段，蒜切片，姜切丝备用。
5
锅中适量油烧热下葱姜蒜干辣椒爆香。
6
倒入洗净的花蛤大火翻炒。
7
大火翻炒至花蛤开始张口，加适量味极鲜酱油，继续大火翻炒。
8
放入青椒丝翻炒断生。
9
出锅前加一丢丢白糖翻炒均匀提鲜。
10
出锅装盘。
11
一盘鲜味十足的辣炒花蛤就完成啦。

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