藤椒炒面
藤椒炒面菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
胡椒粉
适量
葱
适量
鸡蛋
2个
盐
适量
老抽
1勺
青菜
30克
蘑菇
4个
平菇
适量
火腿肠
1根
藤椒油
1勺
竹升面
1块
藤椒炒面做法步骤
1
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鸡蛋打散，煎鸡蛋皮
2
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竹升面煮一分钟，捞出过冷水，沥干水份，滴几滴香油，防粘
3
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其它材料，处理如图
4
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锅烧热倒油，油烧热放葱花爆香，然后放蘑菇，平菇炒熟（也可以放牛肉，鸡胸肉，丸子，豆芽，木耳等等）
5
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蘑菇炒熟，煤气灶改小火
然后放面、准备好的调料（老抽，藤椒油，胡椒粉，盐，辣椒油）
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面炒一分钟以后，放青菜，火腿肠，鸡蛋皮，
炒到青菜熟就可以了
7
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炒好是这样的
8
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装碗，开吃
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