酥炸花椒叶

酥炸花椒叶菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
适量
盐
适量
淀粉
适量
面粉
适量
五香粉
适量
椒盐
适量
嫩花椒叶
适量

酥炸花椒叶做法步骤

1
花椒叶择洗干净备用。
2
鸡蛋液、淀粉、面粉、五香粉、色拉油放一起和成酥糊，将花椒叶放入裹匀。
3
锅内添清油，油热五成（120摄氏度左右）时，将挂糊后的花椒叶分别放入锅内炸凝固捞出，待油温升至7成（180摄氏度左右）时，将花椒叶下入复炸至酥脆即可。食用时沾椒盐风味更佳。

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