养生三文鱼冻

养生三文鱼冻菜谱做法

主料

三文鱼
随便你
猪皮
一斤

养生三文鱼冻做法步骤

1
猪皮过水，去肥油，接着煮猪皮水，水大概是1.5斤吧!水开后用勺子打掉脏东西，开中火使劲搅拌！
2
把三文鱼切丁，和蛋白胡椒粉小腌一会！感觉差不多就，把三文鱼烫熟！
3
把猪皮水搅拌一会感觉有点稠了就把汤和渣分出来，把三文鱼到进汤里打到模具里放进冰箱里就可以了，吃的时候配上生吃酱就行，这道菜把中国传统猪皮冻改良了，加上三文鱼让菜更鲜！喜欢的可以给评下！

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