巧克力饼干

巧克力饼干菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
牛奶
40克
黄油
37克
色拉油
一点
低筋面粉
145克

巧克力饼干做法步骤

1
黄油融化成液体（忘记拍照了）
2
将牛奶，打散的鸡蛋倒入黄油中拌匀，再加入可可粉，一定要把可可粉搅拌均匀
3
将面粉全部倒入搅拌好的可可粉中，继续搅拌
4
搅拌均匀后，开始柔和可可面团，在揉制过程中肯定会散，这时可以加入少许色拉油，直到有弹性
5
赶成厚度约为3毫米的饼状，然后再用自己喜欢的模子按压，多余部分揭开重新柔和
6
烤箱预热180度，将摆满饼干放入烤箱，180度，13--15分钟左右，十分钟记得看看，根据自己的薄厚调整时间

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