西葫芦糊塌子

西葫芦糊塌子菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
盐
2g
面粉
100g
韭菜
50g
黑胡椒粉
1g
西葫芦
1个

西葫芦糊塌子做法步骤

1
西葫芦一个洗净，鸡蛋一个备用
2
韭菜切成小段
3
西葫芦擦成丝，加入面粉，鸡蛋，盐和胡椒粉
4
所有食材搅拌成均匀的糊状
5
平底不粘煎锅，热锅凉油
6
将糊倒入锅中，平摊成圆形
7
单面煎熟后翻面继续煎(请忽视我弱弱的翻面技术) 如果想吃外焦里嫩的口感，请不要盖锅盖
8
出锅！开吃！

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