酥皮小蛋挞

酥皮小蛋挞菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

牛奶
100ml
淡奶油
100ml
蛋黄
3个
低筋面粉
5g
糖粉
25~30g

酥皮小蛋挞做法步骤

1
所有材料准备好~
2
将淡奶油与牛奶倒入碗中
3
将糖粉倒入碗中 搅拌均匀
4
将蛋黄与低筋面粉搅拌均匀 倒入搅拌好的奶油液中 搅拌均匀
5
最后过筛 这步炒鸡重要~
6
烤箱提前预热 将蛋塔液倒入蛋挞皮中 七分满即可不能太满 烤箱180度上下火烤20~25分钟左右
7
完成~这个方子大概是15个左右的量