清炒西兰花香菇胡萝卜

清炒西兰花香菇胡萝卜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
半条
蚝油
一勺
花生油
适量
盐
1勺
生抽
一勺
白糖
1勺
香菇
几个
蒜头
2瓣
西兰
一个

清炒西兰花香菇胡萝卜做法步骤

1
西兰花用盐水浸泡十分钟，洗净切小块
2
切好配菜
3
凉水下锅，放一起焯水至水冒烟，捞起过凉水滤干水备用
4
一勺生抽，一勺蚝油，小勺盐，小勺糖，放碗里加小半碗开水调成汁备用，忘记拍照
5
锅里放油，油热放滤好水的西兰花等菜翻炒，边炒边加调好的料汁以免糊锅，再加小半勺盐和生抽调味，炒至断生即可起锅

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