鱼香肉丝
鱼香肉丝菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
胡萝卜
半根
糖
少量
盐
少量
淀粉
适量
生抽
适量
植物油
适量
姜片
少许
大葱
1段
莴笋
1根
红椒
1个
温水
少量
新鲜黑木耳
适量
高笋
1根
鱼香肉丝做法步骤
1
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处理食材，木耳、里脊切丝，高笋、莴笋、胡萝卜刮丝，鱼香汁调好放碗中。
2
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锅烧热，加入少量植物油，热后倒入肉丝和红椒、姜片翻炒，再分别放入胡萝卜丝、高笋丝、莴笋丝、木耳丝，中火翻炒，加入调好的鱼香汁翻炒均匀。
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