糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

主料

排骨
500g

糖醋排骨做法步骤

1
碗里加水盖过排骨，然后加点盐腌制10分钟
2
面粉2，生粉1比例加水搅拌，（要稠一点）然后放入腌制好的排骨。
3
倒入油，油温5成热（160℃）炸至变黄，捞出放凉。
4
关小火放入排骨慢慢炸，炸到颜色变深。捞出备用
5
锅里加水，加入白糖化开，加点酱油（上色）加入陈醋。加水生粉（勾芡要厚点）
6
最后倒入排骨翻炒几下出锅，完成

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