凉拌皮蛋豆腐
凉拌皮蛋豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
1头
盐
1勺
香醋
15ml
鸡精
1勺
生抽
20ml
白糖
1勺
皮蛋
2个
小米辣
2个
辣油
1勺
内脂豆腐
1块
凉拌皮蛋豆腐做法步骤
1
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内酯豆腐切成小块
2
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摆入盘中
3
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皮蛋煮3-5分钟，煮熟，过冷水
4
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把皮蛋切成小块
5
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蒜末，小米辣放入碗中，泼上一勺滚油
6
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加入生抽，蚝油，香醋，白糖，盐，鸡精，香菜末，辣椒油搅拌均匀
7
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把调好的料汁倒在皮蛋上就可以了！
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