营养快捷早餐番茄豆腐早餐饼

营养快捷早餐番茄豆腐早餐饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
1勺
盐
适量
豆腐
1块
西红柿
1个
面粉
200克
水
320克

营养快捷早餐番茄豆腐早餐饼做法步骤

1
豆腐控干水分用手捏碎（一定要控干水分 西红柿汁水多 不然后期馅料容易出很多水）
2
西红柿去皮切成小丁（切十字刀开水烫一下去皮）
3
加入一勺蚝油少许盐调味
4
面粉➕水调成稠糊状 （断断续续可流畅滴落）面粉吸水性不同 水适量增减
5
平底锅放入少许油 倒入少许面糊 摊成长椭圆 面糊要干未干的时候放馅（前半边放馅）然后对折 一定要趁着面糊未干透的时候对折
6
因为馅料生也可以食用 所以饼皮煎熟即可出锅
7
馅料汁水太多会容易溅油哈 馅料一定不要放太多 否则对折不太容易 饼皮对折时面糊一定不要干透
8
Yummy yummy

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