红烧排骨炖莲藕

红烧排骨炖莲藕菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜

2片

排骨

两根

葱

适量

八角

1个

藕

1节

朝天辣

3个

红烧排骨炖莲藕做法步骤

1

排骨清洗干净后备用，锅里加水放入3片生姜和适量料酒冷水放入排骨，待水烧开后煮2分钟，捞出排骨清洗干净泡沫备用

2

莲藕去皮

3

切好葱姜辣椒

4

准备材料料酒，生抽，老抽，醋（选择）备用

5

莲藕切滚刀块备用

6

将排骨葱，姜，辣椒，生抽，老抽，花椒料酒适量，放半碗水，搅拌均匀

7

拌均匀将切好的莲藕块加入，搅拌均匀上锅盖开大火烧开，上汽后转小火煮15分钟

8

高压锅消气后，开盖出锅可以转盘开吃了

菜谱做法推荐