凉拌西瓜皮
凉拌西瓜皮菜谱做法
主料
干辣椒
1个
盐
适量
香菜
1棵
西瓜皮
半个
麻椒油
适量
凉拌西瓜皮做法步骤
1
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吃完西瓜的瓜皮
2
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瓜皮洗净切条，将瓜皮的硬皮去掉，把未吃净的瓜瓤切掉，余下切成丝条
3
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装盆放一勺盐，杀一杀瓜皮中的水份，放入冰箱冷藏。吃的时候还是凉凉的口感更好
4
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腌好后挤出多余水份，香菜切段、干辣椒用剪刀剪成细丝，放入麻椒油适量
5
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麻椒油
6
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-拌均装盘，此小菜麻辣脆爽，喝粥下酒都可
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