鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
一勺
蒜
一勺半
料酒
一勺
胡萝卜
适量
酱油
一勺
醋
一勺半
糖
两勺
葱
一勺
玉米淀粉
两勺
里脊肉
250g
木耳
适量
尖椒
一根
红泡椒
适量

鱼香肉丝做法步骤

1
里脊肉切成丝～放入少量的料酒盐和玉米淀粉～搅拌均匀
2
木耳胡萝卜、尖椒～切成丝
3
把料酒、酱油、醋、糖和玉米淀粉混合
4
泡椒切成小块（根据自己的口味来决定放多少哈）
5
葱姜蒜切末
6
热锅凉油～倒入蒜姜煸香～之后倒入腌制好的肉丝，用筷子将肉丝滑开（我没有图哈）之后倒入泡椒，炒两min哈
7
（依然没图）在炒出红油之后把切丝的料都放入锅中炒熟，加入葱和调好的汁儿！
8
炒啊炒～嘿！好了，可以出锅了。

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