家常版青椒肉片

家常版青椒肉片菜谱做法

主料

姜
两片
葱
2棵
盐
适量
青椒
5个
油
适量
肉
300g

家常版青椒肉片做法步骤

1
将肉肥瘦分开，切薄片，青椒切丝，葱切断
2
锅里放油，放入肥肉，小火炒，放少量盐，炒到有点焦，肥肉上的油都炒出来了就放瘦肉，姜片，大火翻炒，多翻炒一会比较香，放适量酱油，翻炒，倒入青椒丝，翻炒，放适量盐，快熟的时候放入葱段，在翻炒一下就ok了

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