干煸四季豆

干煸四季豆菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

花椒

适量

干辣椒

适量

盐

适量

四季豆

300克

生抽

1勺

蒜头

8瓣

干煸四季豆做法步骤

1

新鲜四季豆摘一下

2

摘好的豆角清洗干净，捞起来滤干水分

3

剁点蒜蓉

4

干辣椒切小段

5

花椒适量

6

锅中放适量油

7

放入滤干水分的四季豆

8

中小火慢慢煎炸四季豆，放少许盐

9

煎炸至四季豆表皮起泡

10

盛起来备用

11

锅中留少许油，放入蒜蓉，干辣椒和花椒，炒出香味

12

放入煎好的四季豆

13

加入1勺酱油，快速翻炒均匀

14

出锅啦

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