茄子醡炒土豆丝云南特色美食
茄子醡炒土豆丝云南特色美食菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
土豆
1个
葱花
适量
油
适量
蒜片
适量
茄子醡
150克
茄子醡炒土豆丝云南特色美食做法步骤
1
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土豆去皮洗干净切丝备用。
2
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锅内倒入适量油放入蒜片炒香后放入茄子醡炒至变色后捞出备用。
3
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锅内倒入适量油烧至8成热放入土豆丝炒至8成熟后放入茄子醡翻炒均匀后放入葱花进行翻炒即可出锅。
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