宫保鸡丁
宫保鸡丁菜谱做法
主料
料酒
1汤匙
胡萝卜
半根
醋
1汤匙
糖
1汤匙
盐
1茶匙
淀粉
1茶匙
生抽
1汤匙
蒜瓣
3瓣
老抽
1/2汤匙
黄瓜
1/3根
辣椒
4个
鸡胸肉
2块
腰果
15克
嫩姜
1块
宫保鸡丁做法步骤
1
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腰果在在油里炸一下，油温不要太高，会糊掉，鸡胸肉用淀粉、味极鲜、料酒腌制十分钟后放锅里炒至八成熟取出。蔬菜切丁。锅里入油，姜蒜郫县豆酱爆锅，炒出红油加入胡萝卜、辣椒翻炒，再加入鸡胸肉翻炒，最后加入腰果和黄瓜丁，加入调好的料汁（味极鲜、老抽、料酒、糖、醋、水淀粉）。翻炒出锅。
2
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超级简单有没有
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