辣子鸡块
辣子鸡块菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
一点点
料酒
10克
花椒
适量
干辣椒
5根
葱
3根
盐
1小勺
麻油
2勺
生抽
10克
老抽
10克
鸡腿
3～4只
辣子鸡块做法步骤
1
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全部的料放在一起淹，放冰箱冷藏（淹的咸一点）
2
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20分钟后，把料都拿出来，烧水加鸡肉烧一下把血丝烧出来（所以前面为什么说要淹的咸一点）
3
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沥干水分
4
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开火加辣椒爆炒后炒干，就完成啦！冷热都好吃
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