花馒头
花馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
砂糖
20g
南瓜
适量
酵母
5g
中筋面粉
400g
花馒头做法步骤
1
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南瓜切块煮熟，晾凉后用搅拌机打烂，加酵母粉，面粉加冰糖和南瓜糊，发面
2
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面发好后切成小剂子，擀成象饺子皮大小的面片，比饺子皮后，五个一组 中间卷上红枣（我这次用的葡萄干，两边各3个）
3
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卷起来
4
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卷好后从中间切开，醒发15分钟
5
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蒸20分钟，关火后先不要开盖，15分钟后出锅
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