粉蒸肉

粉蒸肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

料酒
1茶匙
盐
1茶匙
鸡精
1半茶匙
白糖
1茶匙
带皮五花肉
500g
芋头
4-5个

粉蒸肉做法步骤

1
食材
2
带皮五花肉切厚片
3
加入一茶匙白糖、鸡精和料酒再倒入江花腐乳（500克肉配一袋腐乳的量）搅拌均匀
4
搅拌好的五花肉加入一整袋江花米粉
5
稍微加点水继续搅拌
6
芋头加入一茶匙盐、鸡精搅拌均匀
7
把搅拌好的五花肉夹着蒜头、姜片铺着芋头上
8
放入蒸锅2小时（也可以用高压锅煮40分钟左右）
9
起锅后撒上葱花 无论是五花肉还是芋头都是入口即化

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