抖音网红柠檬鸡爪

抖音网红柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
葱
一小把
盐
适量
香叶
小的两片
桂皮
两小片
八角
两个
香菜
一把
生抽
5汤匙
白糖
适量
柠檬
2个
鸡爪
1500g
小米椒
适量
百香果
适量
紫葱头
1个

抖音网红柠檬鸡爪做法步骤

1
鸡爪泡水洗干净
2
鸡抓去指甲
3
剁成小块儿
4
剁好的鸡爪凉水下锅、放入生姜、八角、桂皮、香叶 大火煮20分钟
5
撇出血沫
6
煮熟之后捞出放入冰水中（这样鸡爪会更Q弹）
7
准备食材
8
把食材切碎
9
放入盆中、放生抽、盐、味精、白糖、香油少量 搅拌。
10
鸡爪控干水分放入拌好的食材中！
11
放入保鲜盒密封好、冷藏8小时.
12
网红鸡爪做好啦！

菜谱做法推荐