烤菇鸡胸五谷色拉

烤菇鸡胸五谷色拉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
西兰花
看心情
橄榄油
少许
蜂蜜
15g
洋葱
少许
鸡胸肉
看心情
甜椒
看心情
玉米
看心情
苹果醋
50ml
糙米
看心情
熟鸡蛋
一枚
罗勒叶
少许
藜麦
看心情
羽衣甘蓝
看心情

烤菇鸡胸五谷色拉做法步骤

1
白蘑菇洗净切块，用少许油盐黑胡椒碎拌均匀，进烤箱下面铺锡箔纸，200度35分钟，最后几分钟注意观察，每个烤箱的脾气不一样。备用。
2
将糙米、藜麦、玉米煮熟。备用。
3
将所有蔬菜洗净控干水分。开水加几滴油少许盐把西兰花煮熟。备用。
4
将油醋汁所有放进料理机打成汁。备用。
5
鸡胸肉是提前用盐、黑胡椒碎、料酒和蚝油码味，用不粘锅少油或无油，小火加盖慢慢焖熟，时间不要过长，中间部分刚刚变色断生即可。
6
最后一步装盘，将沙拉菜铺底，然后再撒一层谷类（糙米玉米藜麦），然后把鸡肉、鸡蛋、烤菇、甜椒丁、西兰花放在最上层，吃的时候拌入油醋汁即可。

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