四季豆炒肉

四季豆炒肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
胡萝卜
适量
干辣椒
适量
糖
适量
蚝油
适量
香油
适量
盐
适量
四季豆
适量
淀粉
适量
生抽
适量
十三香
适量

四季豆炒肉做法步骤

1
把肉切片用料酒、姜丝、十三香、胡椒粉、香油、淀粉、少量盐腌制一会
2
四季豆切块放锅里焯熟，捞出沥干备用
3
锅中油热放入蒜末和辣椒
4
加入胡萝卜和腌好的肉片翻炒
5
肉片差不多熟了加入四季豆继续翻炒3分钟
6
加入盐、糖、生抽、蚝油，翻炒均匀即可出锅

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