银耳莲子汤

银耳莲子汤菜谱做法

主料

冰糖
100克
水发银耳
200克
红枣
20克
干莲子
30克

银耳莲子汤做法步骤

1
莲子提前用冷水侵泡2-3小时（因为莲子很难泡开），如果不想把它泡软了是不能再煮面的，那就不好吃了。
2
用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感（最好买已经去除莲子心的莲子）
3
将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，且小块备用。
4
水烧开后放入莲子和红枣
5
放入银耳和冰糖
6
放入食材和调料后大火烧开
7
放入外锅续煮，最好带个手套小心烫手哦。
8
对好锁扣。
9
盖好盖子，让它续煮一小时后开盖就可以吃了。
10
活力十足的还在往外喷着热气呢。
11
一个小时后可口香甜的莲子汤就做好了。
12
香甜可口的银耳莲子汤就做好了，如此简单，如此有营养。非一点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

菜谱做法推荐