糖醋排骨番茄酱版本

糖醋排骨番茄酱版本菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
1
排骨
2根
酱油
2
白糖
3
番茄酱
5
米醋
4(偏酸)

糖醋排骨番茄酱版本做法步骤

1
小排洗干净放姜，放一勺料酒、放一勺盐用水煮10分钟
2
面粉加个鸡蛋，排骨裹上面粉糊
3
用中火炸6-7分钟捞起，晾一会大火复炸2分钟变金黄色捞起。
4
复炸时不能炸太久了。
5
关键的来了，一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺醋、五勺番茄酱、半碗水，中火烧几分钟。
6
放排骨煮几分钟，大火收汁。OK

菜谱做法推荐