果味夹心奶油冰棍

果味夹心奶油冰棍菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
40克
清水
50ＭＬ
牛奶
200MＬ
鲜奶油
80ML
菓珍粉
适量

果味夹心奶油冰棍做法步骤

1
先做夹心层：用清水60ＭＬ泡菓珍，50ＭＬ加入小锅中煮开，10ＭＬ化开白凉粉，再倒入小锅中一起煮开。
2
倒入模具中晾凉。
3
取出备用。
4
牛奶加入三分之二糖加热熔化备用。鲜奶油加剩下的三分之一糖打发，至六成发，六成发是刚开始出现纹路的状态，然后加入到牛奶中混合。
5
把牛奶鲜奶油混合的液体倒入冰棍模，至三分之二就可以了，再加入先前切好的果冻，没满的再加液体填满。
6
入冻箱，几小时后就可以吃了。

菜谱做法推荐