椒盐排骨

椒盐排骨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
排骨
一根
鸡蛋
一个
盐
适量
葱花
适量
面粉
一杯
水
适量
椒盐
适量

椒盐排骨做法步骤

1
排骨洗净切块，加盐和料酒腌30-40分钟
2
等待的时间可以将葱切好备用
3
鸡蛋打散，加入面粉，再加入水，调成有稠度的面糊
4
锅内倒油，烧热
5
将排骨均匀的沾上面糊
6
将排骨放进锅中，一定要油够热才行，当一面的面糊成型了之后翻面，中小火继续炸
7
煎到表面金黄就可以了，将排骨取出，撒上椒盐和葱花，不要急着吃，会烫去。如果想让排骨更好吃，泡发更大一点，可以加些酵母^_^
8
剩余的面糊不想浪费也可以炸一下^_^很好吃

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