客家酿茄子
客家酿茄子菜谱做法
主料
葱
100克
茄子
三条
夹心肉
250克
客家酿茄子做法步骤
1
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把肉剁碎 葱切好 放入花生油 耗油 生抽 生粉 鸡精 胡椒粉 盐一起搅拌均匀
2
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茄子切好用水泡一下捞起来 把肉馅塞进去就好啦
3
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锅烧热放油热一下关火 把有馅的一面朝底先煎一下后再反过一面来煎一下 然后在上面撒一点点盐加半碗水煮熟 快收汁的时候加点生抽就可以了
4
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可以开吃了欧
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