茄汁炒面

茄汁炒面菜谱做法

主料

胡萝卜
半个
盐
适量
生抽
少许
洋葱
半个
番茄
1只
红椒
半个
包菜
1片
生面条
150g

茄汁炒面做法步骤

1
准备食材：胡萝卜、包菜、红椒切丝，洋葱切开，备用。面条放入沸水中煮开，捞出，用凉开水泡一下。
2
锅中放适量油，将胡萝卜丝和包菜放入锅中翻炒。
3
再加入洋葱和红椒继续翻炒，到七分熟加入适量盐和生抽。
4
然后放入煮好的面条一起翻炒（此步骤筷子比锅铲好用），翻炒均匀之后盛出
5
把锅洗干净，放油，西红柿下锅翻炒至出汁。
6
然后将面条再次倒入锅中翻炒，使番茄酱汁均匀包裹面条。
7
出锅，准备开吃～色香味俱全

菜谱做法推荐