红烧鲫鱼

红烧鲫鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
葱
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
油
适量
香菜
适量
生抽
适量
白糖
适量
柠檬
一个
鲫鱼
一条
红椒
适量

红烧鲫鱼做法步骤

1
把鱼干净洗净，用盐和料酒。腌制十五分钟入味即可。
2
然后把油烧开，葱姜蒜下锅爆香，把鱼下锅煎两面金黄。
3
放糖，生抽，辣椒，豆瓣酱，添适量水炖，大概10~15就能熟。
4
开锅收汁，装盘放香菜，摆盘（柠檬），即可食用。

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