坤博砂锅皮蛋瘦肉粥

坤博砂锅皮蛋瘦肉粥菜谱做法

主料

姜
2片
料酒
1勺
酱油
1小勺
葱
2棵
盐
适量
猪肉
300克
皮蛋
2个
米饭
1碗

坤博砂锅皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
准备好坤博砂锅、米饭、猪肉、皮蛋、葱、姜。
2
分别把皮蛋切块，葱切成葱花，肉剁成肉末
3
肉末中加入料酒、酱油、盐、姜腌制备用
4
倒入半锅清水大火煮开
5
把米饭到入砂锅中用勺子搅拌盖上盖子大火煮10分钟。
6
把皮蛋、肉末下入砂锅煮至粥再次沸腾
7
倒入葱花、和盐搅拌，关火即可

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