辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

香油
1勺
生抽
2勺
辣椒粉
2勺
水
一碗
五香粉
1勺
年糕
400克
蒜片
若干
剁椒酱
2勺
黑芝麻
少许
洋葱丝
少许
胡萝卜丝
适量
青椒丝
少许
辣白菜
40g
木糖醇
1少

辣白菜炒年糕做法步骤

1
备好菜：青椒丝、胡萝卜丝、切好的辣白菜、洋葱丝、蒜片
2
把年糕一片片拨开备用
3
水开后煮个几分钟，切记煮的软烂，稍微煮软一点点就好
4
捞出冲冷水
5
把年糕沥干水分
6
调一个辣椒汁，首先放两勺生抽
7
两勺辣椒粉
8
一勺五香粉
9
两勺剁椒酱或者辣椒酱
10
放一勺木糖醇
11
放一小碗水，搅拌均匀
12
锅中放一勺香油
13
在香油中放入蒜片
14
再放入洋葱丝
15
放入辣白菜
16
炒香后放入胡萝卜丝继续翻炒
17
放入年糕，中小火慢慢炒入味
18
加入调好的辣酱
19
炒熟后，加入青椒丝继续翻炒一下
20
大火收汁，然后关火
21
装盘撒上黑芝麻，可以开吃啦！

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