酱香臭豆腐

酱香臭豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

葱花
适量
蒜蓉
适量
红椒丁
一点点
六月香辣椒酱
1勺
酒酿
一小碗
六月香豆瓣酱
1勺
清美臭豆腐
一盒

酱香臭豆腐做法步骤

1
准备一盒臭豆腐，冲洗一下后凉干水分。
2
不粘锅烧热加油下臭豆腐。
3
中小火煎至两面金黄。
4
捞出放厨房纸巾上吸去多余油份。
5
原锅留少许底油，下葱蒜末红椒丁炒出香味，下这道菜的灵魂调料，葱拌侣六月香甜面酱，六月香豆瓣酱，六月香辣椒酱。
6
翻炒均匀。
7
加入酒酿。
8
煮至汤汁浓稠。
9
放入煎好的臭豆腐。盖盖焖煮片刻。
10
出锅前撒上少许葱花。
11
成品

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