虎皮青椒烧茄子
虎皮青椒烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
醋
2勺
葱末
适量
蒜末
适量
青椒
6个
鸡精
1小勺
油
适量
生抽
1勺
茄子
2个
肉沫
140克
老干妈
1勺
小米椒
2个
淀粉水
适量
虎皮青椒烧茄子做法步骤
1
![]()
茄子洗净切断干锅煎至焦黄
2
![]()
青椒洗净去头煎至虎皮状
3
![]()
油热下肉沫炒香
4
![]()
加入葱末蒜末炒香
5
![]()
一勺老干妈一勺生抽炒均匀
6
![]()
加入适量的水
7
![]()
放入煎至好的青椒跟茄子还有小米椒
8
![]()
盖上锅盖闷5分钟
9
![]()
水开后加入两勺醋
10
![]()
一小勺鸡精翻炒均匀
11
![]()
加入适量的淀粉水勾芡一下大火收汁即可
12
![]()
出锅撒上葱花
菜谱做法推荐
- 鱼香茄子怎么做 家常做法
- 家常糖醋排骨详细做法 特荐做法4篇
- 咖喱鸡饭的做法大全 精选做法3篇
- 馒头好吃做法 做法集萃3篇
- 家常麻婆豆腐详细做法 做法集合5篇
- 可乐鸡翅的做法大全 做法集萃6篇
- 怎样做排骨汤 做法集粹6篇
- 韭菜炒肉怎么炒才好吃的做法 做法5篇
- 土豆饼的家常做法步骤 特荐做法5篇
- 葱油饼做法和调料 精选做法3篇
- 馒头家庭简单做法 优选做法3篇
- 酸辣土豆丝制作过程和步骤 特荐做法4篇
- 可乐鸡翅简单快速做法 做法集锦6篇
- 红烧肉的做法和步骤 特荐做法5篇
- 馒头好吃做法 快手做法6篇
- 茶叶蛋的制作方法和配料 精选做法5篇
- 懒人奥尔良烤翅做法 特荐做法4篇
- 如何做大盘鸡 快手做法3篇
- 麻婆豆腐的做法大全 优选做法6篇
- 肉末茄子的家常做法正宗 精选做法4篇