自制剁椒

自制剁椒菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

大蒜
400g
盐
适量
食用油
适量
指天椒
1斤

自制剁椒做法步骤

1
大蒜剥皮洗净
2
指天椒去蒂洗净
3
大蒜剁碎待用
4
辣椒我分两次剁的，因为砧板不够大
5
剁到这样就差不多了，再碎一点也行
6
最后把蒜，辣椒、盐，拌匀，将油烧热，淋上，用容器装好，辣椒冷却后，密封放好、7天后就可以吃了

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