剁椒鱼头

剁椒鱼头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
适量
糖
少许
葱
适量
盐
少许
鸡精
少许
色拉油
少许
鱼头
1个
红剁椒
适量
黄剁椒
适量

剁椒鱼头做法步骤

1
将鸦片鱼头洗干净沥干水分放深盘里备用，将葱切段，姜切片塞在鸦片鱼头里面，接着分别放上适量的红剁椒和黄剁椒，再加上少许盐，糖，鸡精，色拉油和适量的料酒调味。
2
将鸦片鱼头隔水蒸15分钟就好了。
3
美味的剁椒鸦片鱼头做好了。

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