煎馒头

煎馒头菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
食用油
少许
牛奶
约10g
椒盐
少许
馒头
1个

煎馒头做法步骤

1
把馒头从冰箱里拿出来，放在砧板上，用自己喜欢的熟食刀切片（照片被爪机吃掉了！）
2
将鸡蛋在硬一点的地方磕一下，把蛋液打进碗里，按一个方向搅拌（个人觉得逆时针搅比较快？），按个人喜好加入牛奶，继续搅，让鸡蛋和牛奶融合
3
把馒头扔进蛋液，泡一泡，两面都要粘上蛋液，同时开火，把平底锅底部刷上油
4
把沾满蛋液的馒头扔进锅里，小火煎至两面发黄，喜欢软一点的就可以关火了，喜欢硬一点的可以再煎一会，注意不要煎过头（发黑的时候馒头会硬的像石头一样有质感！）
5
撒上喜欢的粉状调味料（比如椒盐、花椒粉、胡椒粉、孜然等，什么都没有就撒盐）
6
出锅开吃！最适合热的时候享用～

菜谱做法推荐