素鸡红烧肉

素鸡红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

五花肉
适量
老姜
适量
素鸡
适量
甜酒腐乳
适量

素鸡红烧肉做法步骤

1
各种配料适量
2
热油炒香老姜五香桂皮，放入五花肉煸炒至变色，多炒会儿比较好，只要不焦，要不停翻滚，入炖锅，加生抽，老抽，甜酒腐乳汤汁，糖，三碗水大火炖煮
3
煮开后转小火，然后就一直炖啊炖啊炖，到肉酥了，就加入素鸡，继续炖啊炖，直到汤汁明显少了，就尝尝咸度，不够加盐，应该是差不多的，然后打开锅盖煮一会儿，到汤汁收浓
4
出锅啦，鲜香四溢！

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