韩国泡菜

韩国泡菜菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
适量
生姜
适量
糯米粉
适量
鱼露
适量
大白菜
适量
小葱
适量
干辣椒面
适量

韩国泡菜做法步骤

1
备好所需的材料
2
大白菜洗干净、水控干后，把盐均匀的洒在每一片叶子上，腌8小时。
3
大蒜、生姜切末。
4
苹果和梨榨汁
5
糯米粉炒熟，加入苹果汁和梨汁，搅拌均匀，根据自己的口味，加入辣椒粉、生姜、大蒜。
6
加入生姜大蒜
7
放入两勺鱼露
8
放入虾皮搅拌均匀
9
白菜腌好后，捞出来挤干水分，均匀的给每一片叶子抹上调好的浆汁。
10
叶子一片一片的卷好用小葱捆住，放进密封罐里，放入冰箱等待一周。
11
一周后，泡菜就腌制好了。

菜谱做法推荐