自制冰淇淋

自制冰淇淋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
白糖
5g
牛奶
250ml

自制冰淇淋做法步骤

1
准备食材
2
分离蛋黄备用
3
白糖倒入蛋黄液
4
搅拌至乳黄色
5
牛奶倒入锅中至微开
6
将微开牛奶边搅拌边倒入搅拌好的蛋黄液中
7
将搅拌好的牛奶蛋黄液再倒入锅中至微开
8
盛入可冷冻的容器待凉透后放入冰箱冷冻室
9
冷冻一小时后取出搅动一下，防止有冰碴儿
10
制作好了可以加点蓝莓酱或水果调味，美味纯天然冰淇淋制作完毕，可以吃啦！嘿嘿

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