辣白菜炒年糕
主料
水
适量
年糕
300克
辣白菜
180克
辣白菜炒年糕做法步骤
1
锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀；
2
放入年糕，加适量水，刚没过年糕即可。稍大火煮开后，中小火加热。用两双筷子将年糕慢慢挑散，小心不要弄碎；
3
待年糕完全散开后，汤汁也收得差不多了，翻炒均匀，大火收汁即可。（出锅前可以尝尝味道，如果不够咸可以加一点盐，喜欢甜味的，可以再加一点白糖。我什么都没加，觉得正合适）
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