老北京芝麻酱凉面

老北京芝麻酱凉面菜谱做法

主料

花椒
适量
酱油
适量
醋
适量
大蒜
适量
盐
适量
黄瓜
适量
芝麻酱
适量
面条
适量

老北京芝麻酱凉面做法步骤

1
黄瓜洗净切丝
2
芝麻酱凉面面码
3
花椒酱油（热油炸香花椒到入酱油即可）
4
面条配料：芝麻酱（用水加少许盐调制），花椒酱油，黄瓜丝，黄瓜条，大蒜，米醋
5
手擀面
6
面条煮好后迅速过凉过透
7
过凉后的面条沥干水分浇上面料即可食用

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