南瓜饼

南瓜饼菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

白糖
适量
糯米粉
适量
南瓜
适量

南瓜饼做法步骤

1
南瓜去皮去瓤 切薄片(易熟)
2
上锅蒸熟
3
把南瓜倒到面包机内 趁热加入白糖 启动和面程序(如果没有面包机 可放到果汁机榨或用勺子捣成泥)
4
和成泥后加入糯米粉继续启动和面程序(和成泥的照片忘记拍了-.-) 没有面包机就手动和成面团
5
面包机和好面团取出继续揉几分钟
6
将面团揉成长条 切小剂子
7
把小剂子按压成饼 喜欢吃南瓜球 也可以直接把小剂子搓圆球
8
把饼粘上芝麻 得粘牢了 不然下锅的时候芝麻会掉(我是把芝麻倒桌子上 然后把饼按上去 芝麻就按进饼内)想吃外酥里嫩就把饼擀厚 想吃脆的就擀薄
9
下锅啦 煎到两面金黄就可以了 全程小火
10
搞定啦 敲好吃