可乐排骨

可乐排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
大料
适量
盐
适量
香叶
适量
可乐
适量
味素
适量
葱段
适量
净排
适量
花椒老抽
适量

可乐排骨做法步骤

1
排骨买时叫店家帮忙剁好。清水冲洗干净
2
洗好的排骨放入高压锅，加入香叶，料酒，大料，葱段，想要留些排骨汤喝的话就多加些水。选择高压锅肉类排骨键。
3
排骨煮好后取出控水，锅中热油，下排骨翻炒，加入少许老抽上色。加入少许咸盐，味素提味。
4
老抽上色翻炒均匀倒入可乐，排骨是熟的，所以不用煮很久，少放些可乐也可以的。与排骨持平就足够。中火炖至汤汁粘稠就好啦！
5
出锅装盘，撒上芝麻就大功告成！

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