清蒸葱油花蟹

清蒸葱油花蟹菜谱做法

蒸

主料

葱花
适量
干红辣椒
2个
油
适量
花蟹
3只
老酒
2汤匙
美味鲜酱油
适量

清蒸葱油花蟹做法步骤

1
花蟹洗诤，切开…
2
花蟹挖开蟹盖，中间切断，横的中间再轻轻切一刀，切至蟹肉不要把蟹壳切开，就这可以入味，因蟹小只能这样切，蟹大就要切四开了 。
3
就这样放盆，加上美味鲜酱油，老酒，干红辣椒，锅里烧开水就放入盆子里的蟹，大火蒸熟就成 。
4
蒸熟撒上葱花 。
5
锅烧干水分放上油，烧至油毛烟淋上 。
6
撒上葱，淋上毛烟的油就成了 。
7
成品即可开吃 。
8
野生的花蟹真美味 。

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