日式炸猪排
日式炸猪排菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
适量
里脊肉
适量
面包糠
适量
黑椒
适量
日式炸猪排做法步骤
1
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里脊肉切成半厘米左右厚度，用刀背将肉来回拍，将肉的纤维拍松
2
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适量盐和黑椒抹在肉的表面，敷上保鲜膜放冷藏室腌一两个小时
3
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将腌好的肉表面依次裹上鸡蛋清、面粉、面包糠
4
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电饼铛倒入0.5厘米的油，放入猪排炸至表面金黄
5
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出锅后切成条，搭配番茄酱或者泰式甜辣酱都可。
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