糖醋里脊
糖醋里脊菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
香菜
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
芝麻
适量
姜丝
适量
葱丝
适量
猪里脊
适量
糖醋里脊做法步骤
1
将里脊洗净切条，水不要沥太干。
2
打一个鸡蛋，一勺鸡精、盐，倒入少量料酒，加淀粉搅匀。
3
锅倒入油大火烧至五成热，一条一条放入事先准备好的里脊，待熟后盛出。
4
锅内留少量的油，倒入番茄酱、白糖，搅拌后倒入炸好的里脊，放入葱丝、姜丝，翻炒。
5
出锅后放入芝麻、香菜点缀即可。
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