柠汁银鳕鱼

柠汁银鳕鱼菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
1克
盐
3克
干淀粉
15克
黄油
15克
小胡萝卜
30克
白葡萄酒
8克
鳕鱼
100克
百里香
2克
青柠檬
20克
鲜橙汁
10克

柠汁银鳕鱼做法步骤

1
准备材料。
2
鳕鱼用胡椒粉、盐、白葡萄酒、百里香，鲜橙汁、柠檬汁腌渍入味。
3
芦笋去老片，小胡萝卜洗净。
4
锅中放清水、黄油、盐，将芦笋小胡萝卜煮熟捞出待用。
5
银鳕鱼两面拍干淀粉。
6
煎锅放少许油，放入黄油块，出香味后放入银鳕鱼煎至两面金黄捞出配煮好的芦笋、胡萝卜、以及新鲜的薄荷叶百里香装盘即可。

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